Наш террин Medallion для фуа-гра дає змогу самостійно приготувати смачну фуа-гра та подати її у формі ідеально круглих скибочок.
Террін дуже простий у використанні та являє собою оригінальну систему для пресування фуа-гра та збору жиру.
Спеціально розроблена для високоякісної качиної або гусячої печінки вагою до 500 г, кришка під час приготування діє як прес, і жир природно потрапляє в відведене для нього місце.
Кришка також надає фуа-граформу медальйона під час дозрівання.
Виготовлений із кераміки HR (High Resistance), наш террин витримує температуру до 270 °C/520 °F і має гарантію 10 років.
Привабливий дизайн і яскраві кольори дають змогу подавати террин прямо на стіл, зберігаючи фуа-гра холодної!
- Довжина 24,5 см
- Ширина 10 см
- Висота 10 см
- Внутрішня довжина 18,5 см
- Внутрішня висота 4,5 см
- Об'єм — 0,6 л
- Кількість порцій 8
- Маса — кг 0,84
- Максимальна температура 270 °C
- Мінімальна температура -20 °C
HR Ceramic®
Духова шафа/морозильник/посудомийна машина/мікровольна піч
Céramique Не містить свинцю, кадмію й нікелю
10 років гарантії
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Emile Henry |
| Висота стінок | 100 мм |
| Довжина | 245 мм |
| Конструкція форми | Цілісна |
| Матеріал | Кераміка |
| Загальний об`єм форми | 600 мл |
| Стан | Новий |
| Тип духовки | Газова або електрична |
| Тип форми | Фігурна |
| Колір | Червоний |
| Ширина | 100 мм |
| Призначення форми | для фуа-гра |
| Додаткові характеристики | |
| Використання в мікрохвильовій печі | Так |
| Максимальна температура | 270 град. |
| Мінімальна температура | -20 град. |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
- Ціна: 3 350 ₴









