- Материал кованая сталь, полиоксиметилен, бук
- Марка стали X50CrMoV15
- Набор 5 ножей, ножницы, мусат, подставка
- Особенности ножи с двусторонней симметричнйо заточкой. Твёрдость по Роквеллу - 58 HRC
- Цвет чёрный, дерево
В наборе:
- нож для чистки 9 см;
- универсальный - 12 см;
- для хлеба 20 см;
- для мяса 20 см;
- шеф-нож 20 см;
- мусат - 23 см;
- ножницы - 21 см;
- деревянный блок - (д,ш,в) 26 x 9 x 21 см.
Набор ножей от Wüsthof изготовлен из хромованадиевой стали (X50CrMoV15), которое выковано из цельного куска стали. Ножи заточены по технологии Wüsthof PEtec. Это означает, что для каждого лезвия угол заточки определяется с помощью компьютера. После этого их точно затачивают на мокром точильном камне. После тщательного осмотра каждый нож покидает производственную линию, готовый к интенсивному использованию. Wüsthof обрабатывает сталь особым образом, чтобы обеспечить ее твердость 58 по шкале Роквелла. Таким образом, ножи действительно очень долго сохраняет свою остроту.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | WUSTHOF |
| Количество предметов в наборе | 7 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал подставки | Дерево |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Тип | Набор ножей |
| Тип подставки | Настольная |
| Состав набора | |
| Нож для мяса | 1 шт |
| Нож для снятия кожуры | 1 шт |
| Нож для хлеба | 1 шт |
| Нож поварской | 1 шт |
| Нож универсальный | 1 шт |
| Ножницы кухонные | 1 шт |
| Подставка | Да |
Информация для заказа
- Цена: 29 609 ₴



