- Матеріал кована сталь, полиоксиметилен, бук
- Марка стали X50CrMoV15
- Набір 5 ножів, ножиці, мусат, підставка
- Особливості ножі з двостороннім симметричнйо заточуванням. Твердість по Роквеллу - 58 HRC
- Колір чорний, дерево
У наборі:
- ніж для чистки 9 см;
- універсальний - 12 см;
- для хліба 20 см;
- для м'яса 20 см;
- шеф-ніж 20 см;
- мусат - 23 см;
- ножиці - 21 см;
- дерев'яний блок - (д,ш,в) 26 x 9 x 21 см.
Набір ножів від Wüsthof виготовлений з хромованадіевой стали (X50CrMoV15), яке викута з цільного шматка сталі. Ножі заточені за технологією Wüsthof PEtec. Це означає, що для кожного леза кут заточування визначається за допомогою комп'ютера. Після цього їх точно заточують на мокрому точильному камені. Після ретельного огляду кожен ніж покидає виробничу лінію, готовий до інтенсивного використання. Wüsthof обробляє сталь особливим чином, щоб забезпечити її твердість 58 за шкалою Роквелла. Таким чином, ножі дійсно дуже довго зберігає свою гостроту.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Wuesthof |
| Кількість предметів в наборі | 7 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал підставки | Дерево |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Тип | Набір ножів |
| Тип підставки | Настільна |
| Склад набору | |
| Ніж для м'яса | 1 шт. |
| Ніж для зняття шкірки | 1 шт. |
| Ніж для хліба | 1 шт. |
| Ніж кухарський | 1 шт. |
| Ніж універсальний | 1 шт. |
| Ножиці кухонні | 1 шт. |
| Підставка | Так |
Інформація для замовлення
- Ціна: 29 609 ₴



