Таджин Emile Henry Flame ceramic 32 см Черный (795632)

• Тип: таджин
• Диаметр: 32 см
• Объем: 3 л
• Материал: керамика
• Покрытие: глазурь
• Размер: 32 x 32 x 23,1 см
• Форма: круглая
• Цвет: черный
• Можно мыть в посудомоечной машине

Таджин Emile Henry 32 см 795632 - прекрасная посуда для тушения. А все потому, что благодаря куполообразной форме крышке получается особая конденсация пара. Тажины готовятся долго и на медленном огне. Пар, пропитанный ароматами специй, поднимается вверх, конденсируется на стенках купола и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, получается постоянная циркуляция влаги внутри тажина. Благодаря этому процессу, чтобы вы не приготовили в тажине, все получается необыкновенно нежным, сочным, и что самое главное – полезным. Глина, натуральный, замечательный материал, используется с незапамятных времен для приготовления и сохранения пищи.

Производство керамики компании Emile Henry вот уже 160 лет находится в небольшом городке Marcigny, что на юге Бургони, во Франции. Благодаря собственным запасам глины, которая имеет жаростойкие свойства, Бургундия остается благодатным местом для гончаров, передающих традиции из поколения в поколение. Глина смешивается с различными измельченными камешками и водой в соответствии с секретной формулой Emile Henry. Уникальные жаропрочные свойства глины, внимание к качеству производства и многолетний опыт позволяют компании Emile Henry заслуженно считаться одним из мировых лидеров в производстве керамической посуды.