Міксери

У всьому різноманітті дрібної побутової техніки розібратися не так і просто. В тому числі це відбувається із-за плутанини в назвах. Так, є різниця між міксером і блендером. Дивно, але деякі не знають, у чому відмінності - блендер добре збиває, а тісто замісити може міксер. До речі, і зі збиванням він справляється краще.
На ринку дрібної побутової техніки дане пристрій представлений в широкому асортименті, але міксер купити в Києві буде легше, якщо ви будете оцінювати їх за такими критеріями.
Тип міксера - стаціонарний або ручний. При однаковому принципі роботи, ручної коштує менше. Дещо відрізняється від тих і інших міксер, конструкція якого дозволяє від підставки від'єднати основний пристрій. Коштує він трохи дорожче, ніж ручний, але дешевше, ніж стаціонарний.   
Найчастіше вибір покупців падає на ручний міксер. Хоча його потрібно постійно тримати в руці, можна змішувати продукти в будь-якому посуді, а стаціонарний допускає змішування тільки у своїй чаші.
Але це зовсім не означає, що такий купити міксер в Києві - найкращий вибір у всіх випадках. Ви самі визначаєте, наскільки буде зручна та чи інша конфігурація. А ось до питання потужності потрібно підійти з більшою ретельністю: малопотужних двигунів (до 200 Вт) в міксерах достатньо для збивання яєць, рідкого тіста (на млинці), але при перевищенні навантаження ви ризикуєте вивести пристрій з ладу. Для крутого тіста і для зручності експлуатації добре купувати міксери потужністю 300-400 Вт.
Конечно, на полную мощность миксер не должен работать всегда. Если вы взбивали жидкое тесто в плоской посуде на полную мощность, то знаете, как это "весело". для регуляции скорости работы есть опции управления. Оптимальным представляется наличие 3-5 скоростей. Больше - просто не понадобится, а меньшее количество не существенно улучшает удобство пользования. Опция импульсного режима - иногда очень полезная, позволяет быстро переключиться ненадолго в ускоренный режим, не переключая скорости.
Звертаємо вашу увагу на насадки: вони можуть настільки спростити процес приготування їжі, що ви швидко станете професіоналом. Парні віночки легко збивають до дрібної піни рідкі продукти, крюкообразные потрібні для замісу тіста, для подрібнення використовується насадка блендер, є також спеціальні насадки для пюре і електроніж.