- довжина клинка (мм) 140
- матеріал клинка сталь кована молібден-ванадієва X50CrMoV15
- матеріал рукояті полиоксиметилен
- твердість за шкалою Роквелла (HRC) 58
- тип заточення двостороння симетрична
- кут заточування (градуси) 20
Gourmet – одна з найбільш стильних і ефектних колекцій ножів, представлених німецьким брендом Wusthof. Ножі виточується з особливо міцної нержавіючої сталі X50CrMoV1 і загартовуються до твердості 58 HRC з подальшим лазерним контролем всіх його складових. Ударостійкий і гігієнічний матеріал, застосовуваний для виготовлення рукоятей ножів Gourmet, забезпечує надійне захоплення ножа і зручність роботи навіть мокрою долонею. У лінійці Gourmet від Wusthof представлені ножі всіх можливих типів, які можна придбати як у наборі, так і окремо.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Wuesthof |
Довжина леза | 14 см |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Пластик |
Тип | Ніж для нарізки |
Інформація для замовлення
- Ціна: 952 ₴