Таджин Emile Henry Flame ceramic 27 см Помаранчевий (325626)

• Тип: таджин
• Діаметр: 27 см
• Об'єм: 2 л
• Матеріал: кераміка
• Покриття: глазур
• Розмір: 26,9 x 26,9 x 20,1 см
• Форма: кругла
• Вага: 2,4 кг
• Колір: червоний

Таджин Emile Henry 27 см 325626 - прекрасная посуда для тушения. А все потому, что благодаря куполообразной форме крышке получается особая конденсация пара. Тажины готовятся долго и на медленном огне. Пар, пропитанный ароматами специй, поднимается вверх, конденсируется на стенках купола и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, получается постоянная циркуляция влаги внутри тажина. Благодаря этому процессу, чтобы вы не приготовили в тажине, все получается необыкновенно нежным, сочным, и что самое главное – полезным. Глина, натуральный, замечательный материал, используется с незапамятных времен для приготовления и сохранения пищи.

Производство керамики компании Emile Henry вот уже 160 лет находится в небольшом городке Marcigny, что на юге Бургони, во Франции. Благодаря собственным запасам глины, которая имеет жаростойкие свойства, Бургундия остается благодатным местом для гончаров, передающих традиции из поколения в поколение. Глина смешивается с различными измельченными камешками и водой в соответствии с секретной формулой Emile Henry.

Унікальні жароміцні властивості глини, увага до якості виробництва та багаторічний досвід дозволяють компанії Emile Henry заслужено вважатися одним із світових лідерів у виробництві керамічного посуду.